隨著國內冬奧熱度的不斷升溫，各地室內滑雪館的數量正在不斷增加。日前，哈爾濱萬達寶馬娛雪樂園榮膺吉尼斯世界紀錄頒發的“全球最大的室內滑雪設施”世界紀錄，國際關注和輿論再次把這座全球最大的室內滑雪場推到了聚光燈前。這一空前的浩大工程，其技術難度也極為挑戰，涉及建筑材料、設計工藝、施工方法、自動控制等多方面的創新，而室內造雪系統更是其中最具挑戰的難題之一。今天，我們有幸請到了承建這一系統的首席設計師---銘星冰雪創始人李子欣，來近距離感受下：建設一個全世界最大的室內滑雪場，從技術上到底有多難？
十幾年前，當李子欣剛剛涉足冰雪產業時，國內室內滑雪場的設計規劃和建造技術基本還是一片空白。當時，國內第一代室內滑雪場的人工造雪系統主要是采用“片冰/碎冰造雪技術”，基本原理是將水凍成冰，通過物理方法分解成粉末狀，形成細碎的“雪”，有點類似在海鮮市場看到的保鮮碎冰一樣。物理分解的過程大致如下：先將水儲存于帶有制冷系統的容器中，通過制冰裝置將水制成片冰，再通過碎冰裝置把已經造好的片冰粉碎成粉末，在需要使用“雪”花的時刻，通過高壓的風機，把粉末狀的冰晶通過空氣輸送系統送出，輸送到指定需“雪”區域。
目前，在臨時搭建、短期使用、或對雪質要求不高的室外滑雪娛樂項目甚至比賽場景中，“片冰/碎冰造雪技術”仍然有一定應用市場。一些國內外廠家已經可以根據客戶需要，把設備整合為集裝箱式成套系統，將中型或大型片冰機的所有設備安裝在集裝箱內，配合其他設備，如自動儲冰庫、送冰系統等形成一個移動式的制冰站來實現機動補“雪”。
在永久性場館如室內滑雪館，“片冰/碎冰造雪”已經極少應用，主要原因是其雪質較天然雪相差很大，冰質雪的特點是密度大、堅硬、有棱角不規則、容易劃傷人，對滑雪體驗影響明顯，此外也存在制冰造“雪”成本高的問題。也有的室內滑雪館嘗試過用碎冰造雪打底，其表層再用室內造雪機造雪的混合型做法，但由于室內滑雪館溫度常年控制在零下2度以下，冰質雪每過一段時間，就會在雪道底部凝集成較厚的冰層，場館維護人員不得不定期清理巨大冰塊，造成較大的不便，清理成本高昂。國內早期修建的一些知名品牌室內滑雪館，就曾采用過類似的做法，近幾年來新建的場館均已經放棄使用該技術。
目前室內滑雪館通常采用的是另一種人工造雪方式，即水噴霧冷卻造雪。一定配比的壓縮空氣和水（低溫水）的混合物通過管道，在環境溫度0℃以下的狀況下，流送到各個造雪終端，經過造雪核子器形成雪核后，在壓縮空氣牽引下，從噴嘴噴射到空氣中，在下落的過程中形成雪花。因為是模擬自然降雪，在成雪過程中，通常伴隨有充足造雪所必須的水霧氣，這種水霧氣使雪花進一步長大，飄落在雪道上；這種造雪工藝形成的雪從形態和質地上與真雪一致，可以較好地避免冰質雪結冰的問題。但造雪過程對環境溫度控制要求較嚴格，造雪時空氣溫度為-2℃以下，為使整個雪場的降雪均勻，噴嘴的排列布點、形狀與數量都有較高要求，同時對室內溫度、濕度、水溫、新風系統的控制也有很高要求，例如，由于空氣濕度影響著水滴凝結的速度，對于造雪就有非常大的影響。同時對水溫的控制也是影響造雪的一個重要因素。
由于雪質是檢驗一個室內滑雪場造雪系統最直接、也是最關鍵的指標，要造出接近自然粉雪，對造雪質量的控制非常關鍵，這就涉及到整個室內造雪系統的總體設計。銘星冰雪經過10多年的不斷自主研發和創新改進，成功開發了擁有自主知識產權的“室內分布式造雪系統”，在國內外市場已經有幾十個成功案例，市場占有率超過85%，實力位居世界前三。
以哈爾濱萬達娛雪樂園場館為例，該館建造周期長、建設難度大，涉及到制冷系統、降雪系統、除濕系統、新風系統，自控系統、保溫系統等6大系統集成方案的上萬個部件的組合，6大系統缺一不可，才能造就完美雪質，其技術門檻和難度都遠遠高于室外造雪系統。當時萬達集團面向全世界公開招標，而全世界有實際案例、并且具備技術實力能承接萬達項目這么大規模系統工程的公司只有三家，國內只有銘星冰雪一家。在經歷了幾十場的專家論證會和多輪競標后，銘星冰雪憑借在這一領域豐富的經驗、大量成功案例、擁有自主產權的全球領先室內造雪系統以及一流的質量服務體系等，在與多個國際知名廠家的競爭中脫穎而出，承攬這一全球最大室內滑雪場項目的設計和建造。
圖解：哈爾濱萬達娛雪樂園滑雪道實景圖
李子欣介紹道，銘星冰雪的室內分布式造雪系統模仿的是天然雪的形成過程，其中核子器是造雪機的核心技術。首先由壓縮機產生高壓空氣送到核子發生器的噴嘴處，然后風扇負責把霧化的水霧吹到空氣中拋散，核子器在空氣和水形成一定的比例以后生成雪核，雪核在空中遇冷形成雪花。
圖解：室內造雪系統工作中
造雪之前，通過自動化軟件的控制，核子器將被設定在智能的可調工作狀態。在雪的形成過程中，系統能夠自動分析雪核的質量、外觀和濕度，通過調節空氣和水的比例，以提高造雪的質量和效率。如果雪質達到最佳狀態，則系統將一直穩定在這一狀態，確保持續輸出最佳雪質，同時具備非常高的造雪效率。
圖解：哈爾濱萬達娛雪樂園的雪質
銘星冰雪分布式造雪系統另外一大特點是對能耗的控制。生產每立方米雪的耗電量大大低于同行或類似技術（如碎冰造雪技術）所需的能耗，每年能為項目節省非常可觀的電費成本。由于采用了分布式造雪系統，造雪完成后平鋪時間較短，也能為項目節省大量的造雪時間，盡早投入運營。
距哈爾濱萬達娛雪樂園開業運營接近一年，該雪場因雪道選擇多、四季滑雪，且雪質完全媲美天然雪質（干雪和粉雪），受到了廣大滑雪專業人士和大眾愛好者的一致好評。同時，由于其硬件設施及雪質條件達到國家專業運動標準，已作為國家滑雪隊指定訓練基地，包括國家體育總局、新疆維吾爾自治區體育局冬季運動管理中心、遼寧省冬季運動項目管理中心、哈爾濱市冬季運動項目訓練中心、沈陽體育學院、北京海淀滑雪隊、黑龍江省雪上訓練中心等全國各地的數百名專業滑雪運動員在哈爾濱萬達娛雪樂園進行專業訓練。
來自內蒙古自治區冬季項目運動管理中心的教練員宮新龍表示：“在哈爾濱萬達娛雪樂園內訓練，可以不受季節與天氣的限制，大大拓展了訓練時間，為運動員們提升技能提供了良好的訓練條件。以往到了夏季，滑雪隊尋找訓練場地非常困難，又要考慮時間和成本，哈爾濱萬達娛雪樂園的雪質很好，設施完善，完全可以滿足日常訓練需求。”
